Sorbet met crumble van gepofte kastanjes

Ingrediënten

  • 10 (tamme) kastanjes
  • sorbetijs (smaak naar keuze)
  • verse munt

Bereidingswijze

  1. Kerf met een schilmesje een kruis in de bovenkant van de kastanjes. Leg ze op een bakplaat en rooster ze 15-20 min. op 170°C. Laat afkoelen en verwijder de schil. Hak de kastanjes grof met een mes.
  2. Leg in kommetjes telkens een bolletje sorbetijs. Strooi er de gehakte kastanjes over en versier met een blaadje verse munt.

Laat het smaken!